Посде того, когда вы установили 21 патч, у вас создаётся на рабочем столе два ярлыка:
Counter Strike 1.6 Non Steam ( сама игра )
Dedicated Server ( ваш будующий сервер )

Дальше запускаем Dedicated Server, и у вас должен появиться такой рисунок: 

1 - Игра Counter-Strike.
2 - Название сервера.
3 - Карта, которая сначало загрузится на сервере.
4 - Тип соединения.
5 - Максимальное количество игроков.

6 - Порт сервера.
7 - Пароль для администрирования на сервере.
8 - Valve использует свой собственный античит VAC, но его нет смысла устанавлить на кракнутые No-Steam сервера, потому что он банит только легальных клиентов.
9 - Запустить сервер.

После того, когда вы запустите сервер, у вас появится такой рисунок: 
 

1 - ip вашего сервера

Чтобы избавиться от лагов и глюков на сервере, жмём Ctrl + Alt + Del ( диспетчер задач ). Заходим в Процессы, ищем там hlds.exe, жмём правой мышкой и ставим Приоритет > Высокий!